Weingut Burg Ravensburg
Das Weingut Weingut Burg Ravensburg in Sulzfeld wurde 1251 erstmals urkundlich erwähnt und ist Gründungsmitglied im Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP). Die 38 Hektar Weinberge des Guts werden ökologisch und biodynamisch bewirtschaftet. Die Reben wurzeln in Gipskeuperböden und liegen unter anderem in den Monopol-VDP.GROSSEN LAGEN Sulzfelder HUSARENKAPPE, LÖCHLE und DICKER FRANZ sowie Eichelberger KAPELLENBERG. Die wichtigsten Rebsorten sind Riesling (55%), Blaufränkisch (Lemberger) sowie Spät- und Weißburgunder. Zusammen mit seinem Schwesterweingut Heitlinger ist Burg Ravensburg einer der größten ökologisch arbeitenden Weinbaubetriebe Deutschlands. Winzer Claus Burmeister konzentriert sich in seiner Philosophie auf „über 750 Jahre lebendige Weingeschichte“.
Chartaweine des Weinguts
- Creichgowe Charta-Cuvée VDP.Gutswein
- Sulzfeld Weissburgunder VDP.Ortswein
Bilder des Weinguts
