Weingut Adrian Zimmer

Das Weingut liegt im schönen Odenheim im Herzen des Kraichgaus. Seit Mai 2015 führen Sina und Adrian Zimmer das Weingut und bewirtschaften knapp zwei Hektar.

Die Qualität beginnt im Weinberg so die Devise des Weinguts. Mit starker Selektion im Sommer wird die Basis für diese Kraichgau-Weine gelegt. Im Herbst wird jeder Sonnenstrahl ausgenutzt um ein Maximum an Aroma und Reife für die Trauben zu erlangen. Durch gezielte Handlese gelangen nur ausgewählte Trauben in den Keller, die anschließend schonend weiter verarbeitet werden.

Angebaut werden die Sorten Spätburgunder, Grauburgunder, Weißburgunder, Auxerrois, St. Laurent, Merlot, Blaufränkisch, Scheurebe und Gewürztraminer.

Chartaweine des Weinguts

  • 2016er Pinot blanc trocken

Bilder des Weinguts

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